100 gr di farina;
un uovo;
circa;
un bicchiere di latte;
una noce di burro.
Procedimento:
Mischiare gli ingredienti meno il burro in un piatto fino ad avere un composto liscio senza grumi.
Prendere un cucciaio e mettere un po' di impasto in una padella precedentemente riscaldata e su cui avrete fatto sciogliere il burro e stendere l'mpasto. Lasciare cuocere la crepes per pochi minuti e porre in un piatto. Coprirla con crema, nutellla o con ingredieti a vostra scetlta. Arrotolate la crepes e servite.
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