Torta dei tropici

Ingrediendti:

•  Pan di spagna tagliato in tre dischi;
• 300/400 ml di pannna montata;
• 500 gr di noci col guscio meglio se fresche;
• 3 bicchierini di rum;
• 4/5 arance;
• 5/6 banane;
• Due cucchiai di zucchero a velo.

Procedimento

Affettare le banane e metterle a macerare, per almeno un'ora, in due bicchierini di rum, nel succo di un'arancia e in due cucchiai di zucchero a velo. 

In una ciotola mischiare il succo delle restanti arance con un bicchierino di rum.

Montate la panna e tritate le noci, se volete lasciatene qualche gheriglio da parte per la decorazioe.

Prendete il primo disco di pandi spagna e bagnatelo con il succo di arancia e rum. Fate uno strato di panna, uno di banane e cospargete di nci tritate. Ripetete questa operazione anche per lo il disco succeivo. Per il terzo disco di pan di spagna bagnate con il composto di arancia e rum e cospargete di panna e decorate, secondo gusto, con fette di bannane, gerigli di noci, ciuffidi panna o disegni con cacao a maro ecc.